Фамилия Тукальская — яркий пример того, как географическое название может стать родовым именем. Её основа, скорее всего, восходит к топониму: село, деревня или урочище с названием Тукалы, Тукаль или Тукалово. Такие названия нередки в западнорусских и украинских землях, где корень «тук» в древности означал «жир», «сало», «тучный» (отсюда «тучный» — богатый, плодородный). Соответственно, Тукалы могли прозвать место с жирной, урожайной землёй или селение, где держали много скота.

Суффикс «-ская» — это типичный формант для фамилий польского, украинского и русского дворянского происхождения. Он указывает на принадлежность к местности: Тукальский — тот, кто родом из Тукал. Такая модель была особенно популярна среди шляхты и духовенства в XVI–XIX веках. В отличие от фамилий на «-ов» или «-ин», которые часто давались по отцу, «-ский» чаще закреплялся за помещиками, владевшими имением, или за выходцами из определённого села, переехавшими в город.

Встречается и более редкая версия: происхождение от прозвища Тукало. В некоторых говорах «тукать» означало стучать, ударять, а «тукало» — человека, который громко стучит или работает с шумом (например, кузнеца или плотника). Однако эта гипотеза слабее, так как фамилии на «-ский» редко образуются напрямую от прозвищ, а почти всегда — от названий мест.

Окончание «-ая» в женском роде (Тукальская) — это грамматическая норма для фамилий этой группы, мужской вариант звучит как Тукальский. Географически фамилия тяготеет к западным регионам: чаще всего её носители встречаются на западе Украины, в Беларуси и в западных областях России, что подтверждает её топонимическую природу.