Фамилия Туржова — женская форма, а её мужской вариант — Туржов. Эта фамилия редкая и, скорее всего, имеет искусственное или книжное происхождение, что сразу отличает её от крестьянских прозвищных фамилий.

В основе фамилии лежит корень «турж-», который не встречается в русских народных говорах в качестве прозвища или имени. Напрашивается связь со словом «тур» — дикий бык, или с глаголом «турить» (гнать, выгонять). Однако суффикс «-ж-» тут нехарактерен для русских прозвищ: если бы предка прозвали «Тур» или «Турый», фамилия звучала бы как Туров или Турин. «Турж» — это либо искажённое заимствование, либо искусственная основа.

Самая правдоподобная версия — семинарская фамилия. В духовных училищах и семинариях будущим священникам часто давали фамилии от латинских или греческих слов, чтобы звучало «благородно». Здесь возможна основа от латинского turris (башня) или turgeo (вздуваться, кичиться). В таком случае Туржов могли дать ученику за высокий рост («как башня») или за гордый нрав. Семинарские фамилии нередко искажались на слух: Туррисов мог превратиться в Туржов.

Другая гипотеза — топонимическая. На карте есть несколько мелких населённых пунктов с корнем «Турж»: например, деревня Туржа в бывшей Вологодской губернии или урочища с похожим названием в Беларуси. Если предок был выходцем оттуда, его могли записать как «Туржов» — то есть «из Туржа». Такая модель образования (по названию места без суффикса -ский) встречается, но реже.

Суффикс «-ов» указывает на типичную русскую патронимическую или вотчинную модель, что говорит о позднем оформлении фамилии — не раньше XVII–XVIII веков. Географически Туржовы могли расселиться из центральных или северных губерний, но в дореволюционных списках фамилия почти не встречается, что подтверждает её редкость и, вероятно, единичный очаг возникновения.

Таким образом, скорее всего, фамилия Туржова — след семинарского переименования или топонимического прозвища, а не древнего ремесла или мирского имени. Носительницы этой фамилии могут с равной вероятностью происходить из духовного сословия или из крестьян, переселившихся из забытой деревни с похожим названием.