Фамилия Ученёв — один из тех случаев, когда написание напрямую подсказывает значение. Ударение падает на последний слог: Ученёв. Она образована по стандартной патронимической (отческой) модели с суффиксом -ев, который присоединяли к основам на мягкий согласный или шипящий. Основа здесь — прозвище или мирское имя Ученый.

В русских говорах слово «учёный» имело не только современное значение «образованный, сведущий». В народе «учёным» могли назвать грамотного человека, писаря, дьячка — того, кто умел читать и писать, что в крестьянской среде было редкостью. Но нередко прозвище давали с иронией: «учёным» дразнили самоуверенного всезнайку, человека, который любил поучать, или того, кто вёл себя заумно и непрактично. В говорах встречалось и слово «учёный» в значении «выдрессированный» (о животных), но применительно к человеку это маловероятно.

Таким образом, фамилия Ученёв означает «потомок Учёного» — сын, внук или другой родственник человека, носившего прозвище Учёный. Модель образования типична для центральных и северных регионов России, где суффикс -ев был распространён наравне с -ов. В документах фамилия фиксируется с XVII–XVIII веков, когда крестьяне и посадские люди получали фамилии по отцовским прозвищам. Встречается она нечасто, что говорит о локальном бытовании прозвища.

Интересно, что в старых актах и переписных книгах фамилия могла писаться иначе — Ученов, без буквы «ё», так как ударение не везде ставили на конце. Но современное написание с «ё» закрепило исходное ударение и прямое указание на корень. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» эта фамилия не упоминается, что подтверждает её относительную редкость. Однокоренные фамилии — Учёнов, Учеников, Ученков — образованы от той же основы, но с разными суффиксами.

Если вы носите фамилию Ученёв, ваши предки, скорее всего, были людьми, которых в деревне выделяли за грамотность или, наоборот, за назойливую любовь к наставлениям. В любом случае, прозвище указывало на заметную черту характера или социальную роль.