Так и представитель рода Удатовых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Есть версия, что фамилия Удатова образовалась от прозвища Удатый. Вероятно, оно восходит к глаголу «удать» в значении «выдавать, сплоховать, струсив, изменив своим». Таким образом, это прозвище могло указывать на характер его носителя. Скорее всего, так называли человека, который быстро подчинялся чужому влиянию. Кроме этого, прозвище могло образоваться от прилагательного «удатный», который употреблялся в значении «счастливый, успешный». Возможно, основатель рода Удатовых был успешен в делах, за что и получил подобное прозвище. Существует также гипотеза, что фамилия Удатова произошла от мирского имени Удатый. Родители могли дать такое имя сыну, желая, чтобы ему во всем сопутствовала удача. Так и прозвище Удатый закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Удатов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Удатый, со временем получил фамилию Удатов.