Фамилия Удотов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Удотов образована от прозвища Удот. Прозвище Удот представляет собой фонетический вариант прозвища Удод. В свою очередь, это прозвище восходит к названию птицы. Удод - это небольшая птица с ярким оперением, веерообразным хохолком и длинным изогнутым клювом. Излюбленным местом ее обитания является открытая местность с редким кустарником или деревьями, такая как луг или пастбище. По земле удод передвигается быстро и проворно, подобно скворцам. Эта птица осторожна, но не пуглива. В случае внезапной тревоги она может затаиться, прижавшись к земле. Удод издревле упоминается в различных литературных источниках, в том числе и священных писаниях — Коране и Библии. В исламе и некоторых еврейских источниках удод ассоциируется с повелителем птиц и зверей царем Соломоном. Вполне вероятно, что прозвище Удот получил человек, чем-либо напоминавший удода внешне или по поведению: например, он мог ярко, красиво одеваться. Кроме того, Удотом могли назвать осторожного, внимательного мужчину. Возможно также, что в основе фамилии Удотов лежит мирское имя Удот (Удод). Поэтому, давая младенцу такое имя, как Удот (Удод), родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделен избранный представитель животного мира. Безусловно, фамилия Удотов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Удотов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.