Фамилия Удовинчук — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «накладывается» на корень, который в разных славянских языках звучит по-своему. Если разобрать её по косточкам, сразу становится ясно, что перед нами типичная западноукраинская фамилия, образованная с помощью суффикса -чук. Этот суффикс в украинском языке (аналог русского -ович) указывал на сына или потомка человека, названного в основе. То есть Удовинчук — это буквально «сын Удовина».

Основа фамилии — Удовин. Это притяжательное прилагательное от прозвища или имени Удова. Здесь мы сталкиваемся с диалектным или фонетическим вариантом: в украинском языке, особенно в западных говорах, начальное «в» перед гласной могло выпадать или, наоборот, добавляться. Поэтому Удова — это то же самое, что и общеизвестное Вдова. Прозвище Удова (или Вдова) в старину могли дать мужчине по разным причинам: либо он был сыном вдовы (и рос без отца), либо сам овдовел, либо вёл хозяйство один, без жены. В любом случае, прозвище было бытовым и не имело оскорбительного оттенка — в крестьянской среде такие «семейные» прозвища были обычным делом.

Таким образом, цепочка происхождения выглядит так: прозвище Удова (вдовец или сын вдовы) → его сын получил фамилию Удовин (как «Удовинов сын») → а уже внук или правнук стал Удовинчуком. Интересно, что в русской традиции фамилия звучала бы как Удовин или Вдовин, а украинский суффикс -чук сразу «выдаёт» регион происхождения — скорее всего, Волынь, Подолье или Галиция, где такие фамилии на -чук особенно распространены.

Стоит отметить, что существует и менее вероятная, но возможная версия от имени Удод (птица). В украинском языке «удод» звучит как «одуд», но в некоторых говорах могло редуцироваться до «удов». Однако связь со «вдовой» кажется более логичной и распространённой в ономастике: фамилии Вдовин, Вдовиченко, Удовиченко — одного корня с Удовинчук, просто с разными суффиксами.

В написании фамилии возможны варианты: Удовинчук (самый частый) и Удовінчук (с буквой «і» в украинской орфографии). В русском языке закрепился первый вариант. Социально фамилия однозначно крестьянская или казацкая: такие «патронимические» фамилии на -чук в XIX веке массово фиксировали у простых людей, не имевших наследственных дворянских фамилий.

Если вы носите фамилию Удовинчук, то с высокой долей вероятности ваши предки жили на западе Украины, а их родовое прозвище пошло от человека, который либо потерял жену, либо сам воспитывался в неполной семье. Никакой мистики — просто бытовая история, записанная в суффиксе.