По одной из версий, фамилия Уголев образована от прозвища Уголь, которое восходит к слову «уголь» - «ископаемое твердое горючее вещество органического происхождения». Можно предположить, что основатель рода Уголевых был горняком и занимался добычей угля. Кроме того, Углем могли прозвать смуглого человека с черными волосами и темными глазами. Согласно другой гипотезе, фамилия Уголев связана со словом «угол». Возможно, что так нарекли человека, сдающего или снимающего угол, то есть часть дома или комнату. Так и прозвище Уголь закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Уголев.