Фамилия Ухоботина — женская форма фамилии Ухоботин, и её происхождение напрямую связано с необычным прозвищем. Основа фамилии — «ухобот», и здесь мы сталкиваемся с редким случаем, когда корень не очевиден для современного уха. В говорах русского Севера и Сибири словом «ухобот» называли хвост у птицы, особенно у глухаря или тетерева. Прозвище Ухобот могли дать человеку с пышной, торчащей или неопрятной шевелюрой — по ассоциации с распущенным птичьим хвостом. Вторая, менее вероятная версия связывает слово со значением «непоседа» или «суетливый человек»: в некоторых диалектах «ухоботиться» означало «суетиться, метаться».

Фамилия образована по типичной русской модели: к основе «Ухобот» добавили суффикс принадлежности -ин, указывающий на родство: «чей сын?» — Ухоботин, то есть сын Ухобота. Суффикс -ин в этой фамилии — не указание на женский род, а стандартный патронимический формант для основ на -а/-я и на согласный, не шипящий. Ударение, скорее всего, падает на третий слог: Ухобо́тина.

Географически фамилия Ухоботины встречается редко, но прослеживается в документах по Вологодской и Архангельской губерниям — именно там, где диалектное слово «ухобот» было в ходу. В переписях XIX века носители фамилии числились преимущественно среди государственных крестьян, то есть лично свободных землепашцев, не принадлежавших помещикам. В советское время фамилия не исчезла, но осталась малочисленной, что делает её своеобразным маркером севернорусского происхождения.

Словообразовательный нюанс: в отличие от фамилий на -ов, которые образуются от основ на твёрдый согласный (Иван — Иванов), -ин здесь указывает на то, что прозвище Ухобот воспринималось как основа на твёрдый согласный, но само слово заканчивалось на т, что грамматически дало именно -ин, а не -ов. Это типично для фамилий от прозвищ, оканчивающихся на -от, -отъ: ср. Хохот — Хохотины, Сопот — Сопотины. Фамилия Ухоботина — не про ухо и не про ботву, как может показаться на первый взгляд, а про птичий хвост и крестьянское прозвище, закрепившееся в роду.