Фамилия Ухолов — редкий случай, когда даже ударение меняет историю рода. Если произносить её с ударением на первый слог, перед нами след крестильного имени Вукол. От греческого bukolos — «пастух» — его образовали уменьшительную форму Укол, а от неё уже пошла фамилия. В XVIII веке это имя получило неожиданную поддержку: поэзия, воспевавшая прелести мирной пастушеской жизни, называлась буколической, так что имя звучало литературно и благородно.

Вторая версия тоже отталкивается от прозвища Укол, но видит в нём не имя, а нарицательное слово. В диалектах «укол» означал «часть, доля, пай», а в вологодских говорах — даже «меру земли». Фамилия записана в Среднем Поволжье, и здесь скрывается любопытная деталь: в тамошних архаичных говорах слово имело собственное, поволжское значение. Рыболовецкая артель получала от хозяина укол — аванс, который потом выплачивала с улова. Прозвище Укол в таком случае прямо указывало на род занятий предка: человек, бравший или выдававший такой аванс.

Третья гипотеза выглядит самой правдоподобной. Она возводит фамилию к прозвищу Ухолов, которым в некоторых говорах называли сплетника. Слово составное: «ухо» и «ловить» — тот, кто ловит ушами, подслушивает и разносит вести. Эта версия объясняет и необычное сочетание звуков, и то, почему фамилия не получила широкого распространения: прозвище с отрицательным оттенком закреплялось за человеком реже, чем нейтральное имя или ремесло.

Какая из трёх историй принадлежит конкретной семье Ухоловых, без родословной не скажешь. Но сам разброс значений — от пастуха и рыбака до сплетника — показывает, как много социальных слоёв мог задеть один корень. Фамилия не частая, в старинных боярских списках её не встретишь, зато она крепко держится в Поволжье, что согласуется с версией о рыболовецком авансе. Если ваши предки жили там, стоит копать в сторону артелей и промыслов.