Фамилия Валенчук — яркий пример украинской модели фамилий на -чук, которая широко распространена на западе и в центре Украины. Суффикс -чук в украинской ономастике выполняет ту же роль, что и русский -ов/-ев: он указывает на родство, чаще всего означая «сын такого-то» или «ученик, подмастерье такого-то». Основа здесь — личное имя Валент или его народная форма Валенко. Имя Валент — редкая, но существовавшая в православных святцах форма, восходящая к латинскому valens — «сильный, здоровый, крепкий». Впрочем, в народной среде это имя нередко смешивали с более популярным Валентином, сокращая его до Вален или Валенко. Таким образом, Валенчук — это «сын Валента» или «потомок Валенко».

Географически фамилия тяготеет к Волыни, Подолью и западу Полесья. В метрических книгах XIX века Валенчуки чаще всего встречаются в селах нынешних Ровенской, Хмельницкой и Житомирской областей. Это не случайно: именно в этих регионах суффикс -чук был особенно продуктивен, вытесняя более старые -енко и -ович. Встречаются и белорусские варианты, но там фамилия обычно писалась через «ян» — Валянчук, что указывает на местную фонетику.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -енко, которые часто давались по отцу (Иваненко — сын Ивана), фамилии на -чук могли также обозначать принадлежность к более широкому роду или общине. В некоторых говорах -чук означал «малый, молодой», поэтому Валенчуком могли прозвать не только сына, но и младшего родственника в семье Валентов. Единого сословного происхождения у фамилии нет: среди Валенчуков были и казаки, и крестьяне, и мещане. В документах XIX века эта фамилия почти не встречается у дворян, что подтверждает ее народное, просторечное происхождение.

Написание фамилии устойчивое: через «е», с ударением на последний слог. В русской среде ее иногда ошибочно записывали как «Воленчук» или «Валенчюк», но в подавляющем большинстве случаев сохраняется именно украинская орфография. Сравнение с однокоренными фамилиями — Валенко, Валентьев, Валентинов — показывает, что Валенчук стоит в ряду самых «молодых» по форме, возникнув не раньше XVII века, когда суффикс -чук стал массово вытеснять патронимы на -енко.