Фамилия Варга — один из тех случаев, когда географический и языковой след говорит громче, чем внутренняя форма слова. В русском контексте она почти всегда нерусская, и это её главная особенность.

Самый вероятный источник — венгерское слово «varga», которое означает «сапожник» или «башмачник». В Венгрии это одна из самых распространённых профессиональных фамилий, что-то вроде русского Кузнецова или немецкого Шмидта. Попасть в Россию она могла разными путями: через переселенцев, через пленных (в частности, после подавления венгерского восстания 1848–1849 годов, когда многих солдат и офицеров отправляли в ссылку или на поселение), либо через западные губернии, где венгерское население граничило с украинским и румынским.

Другая версия, менее вероятная для русской среды, но возможная для южных регионов, — связь с румынским словом «vargă», означающим «прут», «розга» или «полоса». В таком случае прозвище Варга могли дать высокому, худому человеку. Однако венгерская гипотеза выглядит убедительнее: профессиональные прозвища мигрируют вместе с носителями ремесла, а Венгрия исторически поставляла в Восточную Европу значительное количество мастеровых.

Фамилия не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ев, -ин), поэтому в документах она часто оставалась без изменений, как Варга, а не Варгин. Встречается она у русских, украинцев, молдаван и, конечно, у потомков венгерских колонистов. Если ваш предок носил эту фамилию, почти наверняка он был ремесленником, работавшим с кожей, — сапожником, шорником или башмачником.