Фамилия Варзонов — редкая и неочевидная. Её основа — не прозвище по профессии и не крестильное имя, а скорее всего, искажённое или диалектное слово. Чтобы понять происхождение, нужно посмотреть на суффикс. Модель «-ов» указывает на патроним: Варзонов — это «сын Варзона». Но откуда взялось само имя Варзон?

Здесь два основных пути. Первый: Варзон — это вариант крестильного имени Варсонофий. В русском быту длинные греческие имена часто сокращали и перекраивали до неузнаваемости: Варсонофий мог превратиться в Варсона, а затем в Варзона. Согласный «с» перед звонким «н» мог озвончиться в «з» — это типичная фонетическая замена. Если так, то предок носителя фамилии был человеком, которого в миру звали Варзон, а в церкви — Варсонофием.

Второй, более редкий путь — от прозвища, связанного с диалектным словом. В некоторых говорах «варзать» означало «пачкать, марать, делать кое-как». Вологодские и архангельские говоры знают слово «варза» — неряха, грязнуля. Тогда Варзон — это человек, получивший прозвище за неаккуратность или небрежную работу. Суффикс «-он» в прозвищах встречается, но не так часто, как «-ун» (болтун, ворчун), поэтому версия с Варсонофием выглядит правдоподобнее.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным областям России, где имя Варсонофий было в ходу у старообрядцев и крестьян. Встречается она редко, в основном в единичных записях по Вологодской и Костромской губерниям. Сословно предки могли быть крестьянами или мещанами — дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.

Если сравнивать с однокоренными, то Варзонов стоит в одном ряду с Варсонофьевым, Варсанофьевым и упрощённым Варсовым. Все они восходят к одному источнику — имени Варсонофий, которое в переводе с греческого означает «бдительный». Но Варзонов — самая русифицированная и фонетически изменённая форма, ушедшая дальше всех от книжного оригинала.