Фамилия Видашов — редкая и неочевидная с точки зрения корня. В ней нет ясного «Видаш» как известного имени или профессии, поэтому разбирать её стоит через суффиксальную модель и возможные прозвища.

Основа фамилии — «Видаш». Суффикс «-ов» указывает на принадлежность: «чей?» — Видашов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Видаш. Само прозвище Видаш могло образоваться от глагола «видать» (видеть, знать) или от диалектного «видаться» (встречаться, видеть друг друга). В северных и сибирских говорах «видаш» — это бывалый, опытный человек, много видевший на своём веку. Такое прозвище могли дать старожилу, путешественнику или просто наблюдательному человеку.

Другая, менее вероятная версия — связь с личным именем Вид (сокращение от Виктор, Виталий или даже от славянского имени Вид, означающего «взгляд»). В таком случае «Видаш» — это разговорная форма имени с суффиксом «-аш», характерным для просторечных прозвищ (ср. Мишаш, Ваняш). Но эта гипотеза слабая: форма «Видаш» не зафиксирована в источниках как распространённое уменьшительное имя.

Географически фамилия Видашов встречается крайне редко, в основном в центральных регионах России и на Урале. В дореволюционных переписях не прослеживается как дворянская или купеческая — скорее, это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где прозвище было более устойчивым, чем официальное отчество.

По словообразованию фамилия однотипна с такими редкими фамилиями, как Глядашов (от «глядеть») или Слыхашов (от «слыхать»). Все они указывают на качество или привычку человека, а не на ремесло. Так что предок носителя фамилии Видашов, скорее всего, был человеком бывалым, много повидавшим — возможно, охотником, торговцем или просто деревенским рассказчиком, которого за глаза и называли Видаш.