Фамилия Вильпан настолько редкая, что в открытых базах данных переписей и телефонных справочников встречается единичными случаями, в основном на юго-западе России и в Беларуси. Прозрачной славянской этимологии у неё нет, поэтому искать корни нужно за пределами восточнославянского ареала.

Первое, что бросается в глаза — финаль «-пан». В русских фамилиях такой суффикс нехарактерен: он не указывает на принадлежность (как -ов/-ин) и не образует прозвищ (как -ун/-ак). Зато в польском и украинском языках «пан» — это «господин», «барин», «хозяин». В польской ономастике известны фамилии-композиты, где вторая часть — именно «пан»: например, Велькопан (великий пан), Дурнопан (дурной пан). Вильпан может быть такой же моделью: первая часть «Виль-» — сокращение от имени Вильгельм (через польское Wilhelm) или от корня wilk («волк»). То есть Вильпан — это либо «Вильгельм-пан» (прозвище слуги или крестьянина, работавшего на пана Вильгельма), либо «волчий пан» (прозвище сурового, хищного хозяина).

Есть и вторая версия, менее вероятная, но не отбрасываемая: фамилия могла возникнуть из немецкого топонима. В Германии и Австрии встречаются названия вроде Wilpann или Wilpan, которые могли стать прозвищем переселенца. В XVIII–XIX веках в западные губернии Российской империи (сейчас это Беларусь и Украина) приезжали немецкие колонисты, и их фамилии нередко русифицировались: теряли окончания, меняли звучание. Так Wilpann мог превратиться в Вильпан.

Третья гипотеза связывает фамилию с литовским языком. В литовском vilpa — «свист», «свистящий звук», а vilpanas — «свистун». В пограничных с Литвой районах (Гродненщина, Витебщина) фамилии с таким корнем фиксировались, но обычно в форме Вильпа, Вильпас. Вильпан мог быть полонизированным или русифицированным вариантом.

Словообразовательно фамилия стоит особняком: она не склоняется по типичной русской модели (нет суффикса -ов, поэтому женская форма не меняется — Вильпан остаётся Вильпан). Это дополнительно указывает на позднее заимствование или искусственную фиксацию в документах. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они происходят из западных губерний, где смешивались польские, немецкие и литовские влияния, а сама фамилия — либо прозвище по социальному статусу («пан»), либо искажённая фамилия переселенца.