Фамилия Витану — редкая и неочевидная для русского уха. Если отбросить интуитивное желание связать её с латинским «vita» (жизнь), то вскроется другая, куда более конкретная история. В русской ономастике фамилии, оканчивающиеся на -у, почти всегда имеют географическую привязку: это характерный формант для украинских, молдавских и румынских фамилий. В случае с Витану мы имеем дело с типичной молдавской или румынской фамилией, образованной с помощью суффикса -ану (-anu), который указывает на происхождение из определённого места.

Основа «Вит» — это сокращённая форма от имени Виталий или, реже, Витольд. В молдавской и румынской традиции фамилии на -ану часто означали «выходец из семьи такого-то» или «житель такой-то местности». Таким образом, Витану — это «сын Виталия» или «потомок человека по имени Вита». Никакой мистики, только родовая связь.

Интересно, что фамилия могла закрепиться и за человеком, который переехал из села или хутора, носившего название вроде Витану, Витешты или похожее. В Молдавии и на западе Украины много топонимов, образованных от личных имён с тем же суффиксом. Поэтому предок носителя фамилии мог быть не просто «Виталием», а конкретным переселенцем, которого в новой деревне прозвали по месту его прежнего жительства.

С точки зрения словообразования, фамилия Витану стоит в ряду таких же «географических» фамилий, как Балтану, Рошкану, Кодряну. В русском языке она не склоняется, как и большинство фамилий на -у. Встречается она в основном среди потомков выходцев из Бессарабии, а также в среде молдавской диаспоры. По сословной принадлежности предки с такой фамилией с равной вероятностью могли быть и крестьянами, и мелкими ремесленниками — фамилии на -ану не были привилегией знати.