Фамилия Виташик — один из тех случаев, когда народная речь перекроила книжное имя на свой лад. В основе, скорее всего, лежит крестильное имя Виталий. С греческого оно переводится как «жизненный, живущий», и в православной традиции было распространено среди духовенства и образованных горожан. В быту же имя сократили до простого Виташа, а затем добавили уменьшительный суффикс -ик, характерный для западных и юго-западных русских говоров. Так из полного церковного имени получилась фамилия, звучащая по-домашнему тепло.

Есть и другая версия, куда более прозаичная. Она выводит фамилию из прозвища, связанного со словом «витый» — то есть «вьющийся». Если верить этой гипотезе, Виташиком могли прозвать человека с кудрявыми волосами. Но здесь есть тонкость: суффикс -ик в прозвищах чаще указывает на носителя качества, а не на внешний признак. Поэтому версия с именем выглядит убедительнее.

Иногда Виташиком называли и красноречивого собеседника, чья речь казалась изысканной, приукрашенной, «витой». В народе ценили умение говорить складно, но относились к нему с хитринкой — отсюда и прозвище с оттенком манерности. Однако и здесь связь с именем Виталий остаётся основной: слишком уж созвучна основа, чтобы считать её случайной.

Сама фамилия — редкая, с характерным белорусско-украинским отпечатком. Суффикс -ик типичен для фамилий, образованных от имён и прозвищ в этих регионах. Сравните с однокоренными Виташ, Виташенко, Витальский — все они крутятся вокруг одного корня, но Виташик звучит наиболее ласково и камерно. Встретить её можно в западных областях России и на востоке Беларуси, хотя точных данных о географии нет.

Что касается сословной принадлежности, то носители фамилии Виташик, скорее всего, происходили из крестьян или мещан. Имя Виталий в XIX веке было распространено не только среди духовенства, но и в городской среде, а уменьшительная форма быстро прижилась в деревне.