Фамилия Витина ведет свое начало от женского имени Вита, распространенного у евреев-сефардов. Оно является переводом на латынь еврейского имени Хая, означающего «жизнь, живая». Такое имя иногда давалось в магических целях тяжело больному ребенку с целью обмануть Ангела смерти. По другой версии, фамилия Витина происходит от имени Витя, уменьшительной формы имени Виктор, которое в переводе с латинского означает «победитель». Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Евреи Израиля часто имеют фамилии, оформленные еврейскими суффиксами принадлежности –ис/-ес, -и, приставкой бен- (в переводе с иврита «сын») и артиклем принадлежности к роду Га-. Среди известных представителей фамилии - Владимир Карпович Витин (1915-1942), участник Великой Отечественной войны, военный комиссар роты тяжёлых танков 2-й танковой бригады 37-й армии Южного фронта, политрук, Герой Советского Союза.