Фамилия Воликова — женская форма, а её основа — мужское прозвище Волик. Слово это многозначное, поэтому у фамилии как минимум три версии происхождения, и каждая по-своему правдоподобна.

Самая прямая версия отсылает к слову «вол» — кастрированный самец крупного рогатого скота, рабочий бык. Воликом в крестьянской среде могли прозвать человека медлительного, упрямого или, наоборот, трудолюбивого и выносливого, как вол. Прозвища по повадкам и внешности животных — самый частый источник русских фамилий.

Вторая версия — украинская. В малороссийских говорах «волик» — это жук-носорог, крупный рогатый жук. Если предок был родом с Украины или юга России, прозвище могли дать за внешнее сходство: например, за крупное телосложение или за усы. Украинская основа вообще характерна для фамилий на -ик/-ык, и Воликов здесь не исключение.

Третья версия редкая, но любопытная: «волик» — небольшое греческое или турецкое мореходное судно. В этом случае прозвище указывало на род занятий — мореход, корабельщик или владелец такого судна. Версия спорная, потому что слово узкоспециальное, но полностью отбрасывать её не стоит: в южных регионах России и на побережье Чёрного моря такая лексика была в ходу.

Суффикс -ов в фамилии Воликова стандартный для русских фамилий: он означает принадлежность — «сын Волика». По этой же модели образованы тысячи фамилий от прозвищ и имён.

Какую из версий считать основной? Первая — самая вероятная: прозвище от слова «вол» встречается повсеместно, и фамилия Волков — одна из самых частых в России. Воликов — её менее распространённый вариант, но с тем же корнем. Украинская версия с жуком-носорогом тоже имеет право на жизнь, особенно если знать, что фамилия чаще встречается в южных областях. А вот «морская» гипотеза — скорее экзотика, не подкреплённая массовыми данными.

В любом случае, фамилия Воликова — не про знатное происхождение, а про прозвище, которое дали человеку по характерной черте: внешности, характеру или профессии.