Фамилия Воронецкый — редкий и нестандартный вариант написания. Привычная и гораздо более распространённая форма — Воронецкий, с ударением на второй слог: ВорОнецкий. Окончание на «-ый» вместо «-ий» — это, скорее всего, поздняя канцелярская или диалектная замена, а не сознательное искажение. В писцовых книгах XVII-XVIII веков грамотеи могли записать фамилию на слух, и в северных и сибирских говорах, где «и» и «ы» звучали нечётко, появлялись такие варианты. Поэтому искать корни Воронецкых нужно там же, где и Воронецких.

Основа фамилии — топоним Воронец. На карте России и Беларуси не одно село с таким названием. Самое известное — Воронец в Орловской области, но есть деревни в Псковской, Смоленской, а также в Витебской области Беларуси. Название этих поселений, скорее всего, происходит от слова «воронец» — так в некоторых славянских говорах называли тёмный, чёрный лес, чернолесье, или же растение с чёрными ягодами (вороний глаз). Менее вероятна, но допустима связь с языческим именем Воронец — уменьшительной формой от славянского имени Ворон, которое давали как оберег.

Суффикс «-цк-» (в форме «-ецк-») указывает на принадлежность к местности. Воронецкий — тот, кто родом из Воронца. Такие фамилии в XVI-XVII веках часто получали дворяне и служилые люди по названию своего поместья, но ещё чаще — крестьяне, переезжавшие в другие места: их записывали по старому месту жительства. Сословной элитарности здесь нет: Воронецких и Воронецкых было много среди крепостных крестьян, однодворцев и казаков.

Ударение в фамилии плавает. В центральной России чаще говорят ВорОнецкий, но в южных и украинских говорах, откуда тоже могли выйти носители, ударение смещается на последний слог — ВоронецкЫй. Ваш вариант с «ы» — именно из тех регионов, где безударные окончания произносили «ыкающе».

Таким образом, Воронецкый — это не ошибка и не прихоть, а живая диалектная черта. Предки носителя этой фамилии, скорее всего, были выходцами из села Воронец (одного из нескольких) и говорили на говоре, где «Воронецкий» звучало как «Воронецкый». Фамилия — географическая по происхождению и крестьянская по социальному корню.