Фамилия Воскобой образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Воскобой образована от аналогичного прозвища. Воскобоем или Воскобойником в старину называли ремесленника, сбивающего из воска свечи и другие изделия. Однокоренное прозвище встречается в исторических документах XVII века - Максим Воскобойник, новгородский торговый человек, 1662 год. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Воскобой, со временем получил фамилию Воскобой. О точном месте и времени возникновения фамилии Воскобой в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Воскобой представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.