Фамилия Восконян — яркий пример армянской модели фамилии, в основе которой лежит конкретное ремесло или профессия. Разбирать её нужно не с корня, а с суффикса: окончание -ян (в старой орфографии -янц) указывает на принадлежность к роду, то есть «из семьи такого-то». Это самый распространённый фамильный формант у армян, аналог русского -ов. Основа же — «воскон» — почти без изменений перешла из армянского языка и означает «воск». Соответственно, Восконян — это «из рода воскодела» или «из семьи того, кто работает с воском».

В армянском языке слово «воскон» (մոմ) — это именно воск, а не свеча (свеча будет «мом»). Поэтому предок, давший фамилию, мог заниматься добычей пчелиного воска, изготовлением восковых свечей для церкви или продажей восковых изделий. В средневековой Армении это было уважаемое, но не самое массовое ремесло: воск требовался для литургии, для покрытия письменных табличек и для медицинских целей, так что мастеров-воскоделов было немного, и их прозвище легко закреплялось за потомками.

Географически фамилия Восконян встречается в основном в Армении и в диаспоре, особенно среди армян, происходящих из исторических областей Васпуракан и Сюник. В России она нередко подвергалась русификации написания: в документах XIX — начала XX века можно встретить варианты Восканян, Восконьянц или даже Восконов. Последний вариант — попытка адаптировать армянскую основу под русскую модель с суффиксом -ов, что подтверждает: носители фамилии жили в русскоязычной среде и их фамилию переделывали на слух.

В отличие от фамилий, образованных от имён (Ованесян, Петросян), Восконян — чисто профессиональная. Это редкий случай, когда ремесло сохранилось в основе почти без изменений, не превратившись в абстрактное прозвище. Если сравнить её с русскими фамилиями, то прямой аналог — Восков (от воск), но в русской традиции такая фамилия встречается реже и часто связана с прозвищем по цвету волос, а не по занятию. Армянская же версия однозначно указывает на реальное дело предка.