Фамилия Восконянц — редкий случай в русском ономастиконе, где армянская основа получила русское оформление. Её ядро — армянское имя или прозвище Воскан (Ոսկան), которое восходит к слову «воски» — золото. Воскан означает «золотой», «златокузнец» или просто «дорогой, ценный». В армянской традиции это имя давали с пожеланием богатства или как указание на профессию ювелира.

Суффикс -янц — это русифицированная форма армянского патронимического суффикса -ян (или -янц в западном диалекте). В Западной Армении (территории, входившей в Османскую империю) и у армянских переселенцев в южных губерниях России фамилии часто оканчивались на -янц, -енц, -онц. Когда такие фамилии фиксировали в русских документах, окончание -янц закрепилось как один из вариантов написания. Восконянц, таким образом, означает «из рода Восканов», то есть потомок человека по имени Воскан.

В отличие от массовых фамилий на -ов, Восконянц сохранила армянскую морфологию и не склоняется по падежам в русском языке (кроме случаев, когда носитель сам настаивает на склонении). Географически фамилия встречается в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье — регионах, где исторически оседали армяне, переселившиеся из Крыма и Закавказья в XVIII–XIX веках.

Интересно, что в армянском языке слово «воскан» может быть не только именем, но и прозвищем для ювелира или торговца драгоценностями. Поэтому предок носителя фамилии мог быть не просто «сыном Золотого», а ремесленником, работавшим с золотом. Встречается и вариант написания Восканян — он более распространён в современной Армении, тогда как Восконянц тяготеет к потомкам западных армян, оказавшихся в Российской империи.