Фамилия Восковцева — женская форма, а её мужской вариант Восковцев. В основе лежит не воск как материал для свечей, а прозвище или профессиональное именование Восковец. Разница в суффиксе принципиальна: если бы фамилия образовалась напрямую от слова «воск», мы бы имели Восков или Воскин. Суффикс -ец в данном случае указывает на человека, связанного с местом или занятием.

Самый прямой путь — от названия жителя по местности. В русской ономастике известны топонимы Восково, Воскова, Восковцы — такие деревни и сёла встречаются в Вологодской, Архангельской, Костромской областях. Жителя такого села называли восковец (по типу «томич» от Томск или «вологжанин» от Вологда). Затем это прозвище закрепилось как фамилия: Восковец — сын Восковца, то есть выходец из Воскова.

Вторая версия, менее вероятная, но допустимая: прозвище Восковец могли дать человеку, торгующему воском или работающему с ним — воскобою, свечнику. Однако в таком случае чаще образовывали фамилию через -ников: Воскобойников, Вощаников. Суффикс -ец характернее именно для «географических» фамилий, поэтому первая гипотеза выглядит убедительнее.

Фамилия редкая, нераспространённая. Появление её в центральных и северных губерниях России косвенно подтверждает связь с деревенскими названиями. Встречается также вариант Восковцов — с дополнительным суффиксом -ов, что усиливает патронимический оттенок: «сын Восковца».

Таким образом, предок носительницы фамилии Восковцева с большой долей вероятности был крестьянином или ремесленником, переселившимся из села с корнем «воск» в названии, либо, реже, человеком, чей промысел был связан с воском.