Фамилия Вострилова — женская форма фамилии Вострилов, и в её основе лежит прозвище Вострило. Слово «вострило» в русских говорах имело два основных значения, и оба могли дать начало фамилии. Первое и самое прямое — инструмент для заточки, точильщик. Человек, который точил ножи, косы или другой режущий инструмент, мог получить прозвище Вострило по роду занятий. Второе значение — переносное, насмешливое: так могли назвать бойкого, острого на язык человека, «вострого» в смысле пронырливого или язвительного. В этом случае прозвище отражало характер, а не профессию.

Фамилия образована по продуктивной модели с суффиксом -ов, который в русском языке чаще всего указывал на принадлежность: «чей?» — Вострилов, то есть сын или потомок Вострила. Такая модель была типична для крестьянской и мещанской среды, где фамилии в массовом порядке закреплялись в XIX веке. Суффикс -ин здесь не появился бы, потому что основа слова мужского рода (Вострило), а не на -а/-я, как, например, у фамилии Вострин.

С географической точки зрения фамилия Вострилов тяготеет к северным и центральным регионам России. Встречается в архивных записях по Вологодской, Архангельской и Костромской губерниям, что косвенно подтверждает связь с промыслами: точильное ремесло было распространено в местах, где активно занимались лесозаготовкой, сенокосом и сельским хозяйством. В южных областях фамилия редка.

Стоит обратить внимание на однокоренные фамилии: Востриков, Вострин, Востров. Востриков образована от той же основы, но с суффиксом -ик, который мог означать уменьшительность или принадлежность к артели. Вострин — более редкий вариант, где суффикс -ин указывает на происхождение от матери (если её звали Востра) или от прозвища с окончанием на согласный. Востров — скорее всего, от прилагательного «вострый» в значении «острый», «зоркий», и это уже другая словообразовательная линия.

Таким образом, предки носительницы фамилии Вострилова с высокой вероятностью были либо ремесленниками-точильщиками, либо людьми с острым языком и живым умом. Оба варианта правдоподобны, и выбор между ними зависит от местных говоров и семейных преданий. Если в роду сохранились рассказы о кузнечном или ножевом деле — версия с ремеслом становится основной. Если нет — скорее всего, прозвище дали за характер.