Фамилия Забытова образована от прозвища Забытый, восходящего к глаголу «забывать». Скорее всего, предок обладателя этой фамилии долго не был на Родине, так что близкие и друзья могли забыть его, но вернулся и получил затем прозвище Забытый. Возможно, родоначальник данной фамилии был забывчивым человеком, тогда прозвище отражало особенность его характера. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Забытый, со временем получил фамилию Забытова.