Фамилия Задерий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Задерий ведет свое начало от прозвища Задерий. Прозвище Задерий происходит от нарицательного «задерiй», что в переводе с украинского означает «дебошир». Таким образом, прозвище Задерий указывает на особенности поведения предка: очевидно, он был забиякой, буйным, неуёмным, склонным к дракам человеком. Позже прозвище Задерий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Задерий. О точном месте и времени возникновения фамилии Задерий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Задерий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.