Фамилия Загореева — женская форма от Загореев, и её происхождение напрямую связано с пейзажем, с местом, где жил первый носитель. В основе лежит не глагол «гореть» и не пожар, а диалектное слово «загорье» — то, что находится за горой, за возвышенностью. В говорах северных и центральных областей России «загорье» означало селение, расположенное за горой, или просто «место за горами». Человека, жившего в таком месте, могли прозвать Загорей, а его потомки становились Загореевыми.

Суффикс -еев указывает на притяжательную модель: Загореев буквально значит «сын Загори» или «из рода Загори». Модель образования типична для русских фамилий от прозвищ, оканчивающихся на -я: Топор — Топорев, а не Топоров; Загоря — Загорев. Вариант Загореев с двумя «е» мог закрепиться из-за народной этимологии или под влиянием написания, хотя исторически правильнее было бы Загорев. Встречается и написание Загорев, но в современном русском языке закрепился вариант с двойным «е» — Загореев.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где есть горы или холмистая местность: Урал, Сибирь, Поволжье. Встречается в документах XVII–XVIII веков среди крестьян и посадских людей. В отличие от фамилий, образованных от личных имён (Иванов, Петров), Загореев — чисто топонимическое прозвище, указывающее на уклад жизни: предки жили не в низине, а за горой, в отдалённом хуторе или деревне.

Редкий суффикс -еев делает фамилию отличимой от более распространённых на -ов, -ев. Если в роду были Загореевы, можно с высокой вероятностью говорить, что их предок не просто жил «у горы», а именно «за ней» — в стороне, за перевалом. Это не фамилия-профессия и не фамилия-характеристика, а географическая привязка, которая сохранилась в неизменном виде уже несколько столетий.