Фамилия Загородникова образована от прозвища Загородник. В его основе лежит нарицательное «город» - «небольшое поселение, обнесенное городом (оградой)», и предлог «за». Вероятно, носитель этого прозвища жил «за городом», то есть на окраине, за что и получил прозвище Загородник. Возможно также, что данное прозвище ведет свое начало от глагола «городить», то есть «строить». Исходя из этого, можно предположить, что предок обладателя фамилии Загородник был зодчим. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Загородник, со временем получил фамилию Загородникова.