Фамилия Заморук — яркий пример того, как прозвище, данное человеку, со временем превратилось в родовое имя. Её основа — не имя и не профессия, а, скорее всего, характеристика внешности или привычки. Разберём слово «заморук» по частям. Корень «мор» (от «морда», «рыло» или «мора» — лицо, облик) в сочетании с приставкой «за-» и суффиксом «-ук» даёт значение «тот, кто запачкал, замарал лицо». Проще говоря, так могли прозвать неряху, грязнулю или человека, который постоянно пачкался во время работы.

Суффикс «-ук» здесь — ключевая деталь. В украинском и южнорусских говорах он часто выполняет роль уменьшительно-пренебрежительного или просто указывает на лицо по действию или признаку (сравните: «молчун», «крикун», «пачкун»). Заморук — это не «тот, кто у моря», как могло бы показаться на первый взгляд, а именно «замарашка». В этом плане фамилия стоит в одном ряду с однокоренными Замараевым, Замазкиным, Мордасовым, но отличается редким суффиксом, который сразу выдаёт западно- или южнорусское происхождение.

Географически фамилия тяготеет к украинскому Полесью, Волыни и прилегающим областям России (Брянщина, Курщина). В дореволюционных переписях Заморуки встречаются в основном среди крестьян и мещан, что логично: прозвище давали в быту, без связи с дворянскими корнями. Встречается и вариант «Заморук» с ударением на последний слог, что характерно для украинской фонетики.

Версия о происхождении от польского «zamor» (заморить, извести) или от слова «мор» (эпидемия) маловероятна: приставка «за-» в таких случаях даёт значение «начало действия» («заморить» — начать морить), а не результат, и суффикс «-ук» не типичен для образования отглагольных имён с таким смыслом. Так что самая правдоподобная гипотеза — бытовое прозвище, данное за неопрятность или специфическую внешность.