Так и представитель рода Запотоцких может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Запотоцкий ведет начало от прозвища Запотоцкий, которое образовано от слова «поток» с помощью приставки за-. Существительное «поток» в русском языке может иметь значение «ручей, река». Соответственно, прозвище Запотоцкий, очевидно, получил человек, живший за неким потоком. По другой версии, прозвище Запотоцкий связано с конкретным географическим названием. Так, близ Кракова расположено местечко Поток, получившее свое название из-за того, что стоит на потоке. Основатель рода Потоцких мог получить свое прозвище, будучи выходцем из предместий Потока. Среди людей, прославивших фамилию Запотоцкие, известен чехословацкий политический деятель Антонин Запотоцкий (1884-1957), который в 1948—1953 годах был премьер-министром Чехословакии, а в 1953—1957 годах являлся Президентом этой республики.