Фамилия Жаурова — женская форма фамилии Жауров, которая в свою очередь восходит к личному имени или прозвищу Жаур. В основе фамилии лежат как минимум две версии происхождения, и обе они связаны с разными культурными и языковыми пластами.

Первая версия — антропонимическая. Имя Жаур могло стать фонетическим вариантом арабского имени Заур, которое означает «победа». В таком случае фамилия несёт в себе пожелание успеха и силы для предка-носителя этого имени. Это объяснение опирается на распространённую в тюркских и кавказских языках практику замены звука «з» на «ж» в заимствованных словах.

Вторая версия — прозвищная, уходящая корнями в казахский язык. Слово «жаур» имеет несколько значений: «рана, потертость на спине лошади», а также «место с рытвинами и ухабами». Если прозвище дали по первому значению, то Жауром могли называть наездника, конюха или человека, лечившего лошадей, — то есть прозвище было профессиональным. Если же в основе лежит второе значение, то прозвище указывало на место жительства: так могли прозвать человека, чей дом стоял в горах или на пересечённой, неровной местности. В казахской топонимике слово «жаур» действительно встречается в названиях гор и урочищ.

Словообразовательная модель фамилии проста: к основе Жаур добавился русский патронимический суффикс -ов, типичный для фамилий, которые формировались в среде русского или русифицированного населения. Суффикс указывает на принадлежность: «сын Жаура» или «из рода Жаура». Фамилия Жауров, а значит и Жаурова, — это относительно редкий пример, где тюркская или арабская основа соединилась с русским окончанием, что характерно для южных регионов России, Поволжья, Урала и Северного Кавказа, где веками жили рядом разные народы.

Таким образом, фамилия Жаурова может рассказывать либо о восточных корнях предка, носившего имя со значением «победа», либо о его занятиях, связанных с лошадьми, либо о суровом горном ландшафте его родины.