Фамилия Жевлаков образована от прозвища Жевлак — диалектного варианта нарицательного «желвак». Желваком называется опухоль, шишка, нарыв или волдырь. Таким образом, прозвище Жевлак, скорее всего, указывает на внешние особенности предка: вероятно, в результате какой-либо болезни на его теле образовался желвак. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жевлак, со временем получил фамилию Жевлаков.