Фамилия Зияров — яркий пример того, как тюркское имя, попав в русскую среду, обросло типично славянским суффиксом принадлежности. Корень здесь — «Зияр», а суффикс «-ов» указывает на то, что перед нами отчество в форме притяжательного прилагательного: «чей?» — Зияров, то есть сын (или потомок) человека по имени Зияр.

Само имя Зияр имеет арабские корни, хотя и пришло в русский язык через тюркское посредничество (татарский, башкирский, казахский). В арабском «зияр» (زيار) означает «паломник», «тот, кто совершает зиярат — посещение святых мест». Однако в тюркских языках это имя могло закрепиться и в значении «гость» или «посетитель» — от глагола «зиярат итү» (наносить визит). Таким образом, первый носитель фамилии, скорее всего, был либо человеком, совершившим паломничество к мусульманским святыням, либо получил прозвище за частые хождения в гости или за гостеприимство.

С точки зрения географии, фамилия Зияров наиболее распространена среди татар и башкир, а также встречается у народов Кавказа (например, у лезгин, где есть имя Зияр). В русском контексте она не является исконно славянской, а возникла в результате ассимиляции тюркских имен в Российской империи, когда при переписях и крещении инородцам давали фамилии по отцу. Примечательно, что в некоторых регионах можно встретить вариант Зияров с ударением на последний слог, что выдает тюркскую интонацию, хотя в русской литературной норме ударение падает на первый слог — Зи́яров.

Интересно сравнить эту фамилию с однокоренными: Зиятдинов (где «дин» — вера) или Зияев (без суффикса принадлежности). Зияров стоит ближе к простому отчеству, без религиозного компонента, что может говорить о не слишком знатном, но свободном происхождении предка — вероятно, крестьянина или ремесленника из татарских или башкирских слобод.