Фамилия Зорников образована от прозвища Зорник, которое восходит к аналогичному нарицательному, имеющему значение «тот, кто делает что-либо на заре (например, выстилает по зарям на траву, белит по зарям». Известно, что на Онисима (15 февраля) зарнят пряжу, выставляют один моток на утренник, и вся пряжа от этого белится. Таким образом, не исключено, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Согласно другой версии, прозвище Зорник мог получить ребенок, родившийся на заре. Существует также гипотеза, по которой в основу фамилии легло диалектное нарицательное «зорник», что в некоторых говорах имеет значение «озорник, буян, забияка». Тогда так могли прозвать непослушного, беспокойного, непоседливого ребенка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Зорник, со временем получил фамилию Зорников.