Фамилия Зубайдуллина образована от арабского мужского имени Зубайдулла. Корень имени — «Зубайд», что в переводе с арабского означает «дар», а вторая часть — «улла» — восходит к слову «Аллах». Таким образом, имя Зубайдулла получает значение «дар Аллаха». Скорее всего, так называли долгожданного, горячо любимого сына — родители желали ему стать достойным мусульманином, что естественно для традиционного общества, где религия играла ключевую роль. Потомок человека по имени Зубайдулла со временем получал фамилию Зубайдуллина.

Словообразовательная модель здесь типична для тюркских и кавказских фамилий на русской почве: к основе имени добавляется суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — Зубайдуллин сын). Женская форма Зубайдуллина — это не отдельная фамилия, а грамматический вариант, обозначающий носительницу фамилии. В мужском варианте фамилия звучит как Зубайдуллин.

Фамилия распространена в основном среди башкир и татар, что подтверждается и биографией известного носителя — Хисбуллы Гумеровича Зубайдуллина (р. 1929), башкирского танцовщика, балетмейстера и педагога, удостоенного звания Народного артиста Башкирии и заслуженного артиста России. География бытования фамилии — преимущественно Башкортостан, Татарстан и соседние регионы Урало-Поволжья.

Интересная деталь: имя Зубайдулла — это не единственная форма. В арабском именослове встречается созвучное имя Зубайр, но оно имеет другой корень и значение («маленький, сильный»). Поэтому путать эти имена не стоит — основа Зубайдуллиных именно от «дара Аллаха», а не от уменьшительной формы другого имени.