Фамилия Абальмас — редкий пример, где в основе лежит арабское составное имя, причём не полное, а сокращённое и переосмысленное в бытовой речи. Разбираем её по частям.

Первая часть — Абаль — восходит к арабскому «Абу» (отец). В разговорной среде, особенно у тюркских народов, «Абу» часто переходило в «Аба» или «Абаль». Вторая часть — Мас — это не самостоятельное имя, а усечение от Масгут (араб. «счастливый»). Таким образом, исходное имя Абальмас буквально означало «счастливый отец» или «отец счастливого». Родители, давая такое имя сыну, желали ему в будущем стать хорошим отцом, а самому имени придавали охранительный смысл: ребёнок как бы «закреплял» за отцом статус счастливого родителя.

Словообразовательная модель здесь необычна для русских фамилий. Суффикса -ов или -ин в фамилии нет — она застыла в форме самого имени. Такое оформление (без патронимического суффикса) характерно для фамилий, которые возникли в среде крещёных татар, башкир или других народов Поволжья, где арабские имена адаптировались, но не всегда получали русский суффикс. В документах XIX века фамилия могла писаться и как Абальмасов, но вариант без окончания встречается реже и потому особенно ценен для историков — он указывает на раннюю фиксацию, когда имя ещё не успели «обрусить» до конца.

Географически фамилия тяготеет к южным и восточным регионам бывшей Российской империи: Татарстан, Башкортостан, Оренбуржье. Встречается и среди уральских казаков — там арабские и тюркские имена нередко становились фамилиями без изменений, что говорит о смешанном этническом составе.

Спорных версий происхождения, по сути, нет. Предположение, что «Мас» может быть отдельным именем (от «Масгут»), — единственное правдоподобное. Связывать фамилию с греческим или славянским корнем не приходится: арабская основа очевидна, и альтернативные гипотезы слабы. Окончательно определить точное место и время возникновения рода Абальмасов можно только на основании генеалогических разысканий — архивных записей метрических книг или ревизских сказок, где фамилия впервые упоминается.