Фамилия Абылкасов — яркий пример тюркской модели фамилий, адаптированной под русскую грамматику. Её основа — имя Абылкас (варианты: Абылкасым, Абылгазы), которое распространено у казахов, киргизов, татар и башкир. Суффикс -ов делает фамилию «русской» по форме: так фиксировали в документах XIX–XX веков, когда оседлое население и кочевников массово вносили в метрики и переписи.

Имя Абылкас восходит к арабскому Абу-ль-Касим (أبو القاسم) — «отец Касима». Это одно из имён пророка Мухаммеда (его старшего сына звали Касим), поэтому оно обладает высоким религиозным статусом в исламе. В тюркской среде имя обросло местными фонетическими чертами: начальное «а» вместо «абу», утрата гортанного звука, замена «к» на «х» в некоторых диалектах. Такой переход — типичная черта казахского и киргизского произношения.

Редкость фамилии в том, что она почти не встречается за пределами Центральной Азии. В России её носители — в основном потомки мигрантов из Казахстана и Киргизии, а также татары из западных регионов. В отличие от фамилий на -ин, которые в тюркской среде редки, модель на -ов здесь абсолютно преобладает, и Абылкасов — её стандартный образец.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Абылкасымов, Абылгазиев, Касимов, — то Абылкасов короче и древнее по звучанию: в нём не сохранился «сым» (Касым), а основа осталась в усечённом варианте. Это может указывать на то, что фамилия закрепилась в устной традиции раньше, чем её начали записывать чиновники, стремившиеся к полной форме имени.

Социально предки носителя фамилии — скорее всего, незнатные скотоводы или земледельцы, получившие фамилию по отцу (Абылкас) при советской паспортизации 1920–1930-х годов. Дворянских корней у фамилии нет: в тюркской среде фамилии на -ов появились поздно и не несли сословной нагрузки.