Фамилия Адиенко — это классический пример украинской модели фамилии, и сразу понятно, что она указывает на происхождение с территории современной Украины. Суффикс -енко, активно использовавшийся в XVI–XVII веках, буквально означает «сын» или «потомок». Основа здесь — Адий. Однако с самим корнем всё не так очевидно.

Имени Адий в православных святцах нет, поэтому перед нами, скорее всего, либо прозвище, либо сокращённая форма от церковного имени. Самая убедительная версия связывает Адия с греческим именем Адриан, которое в народе звучало как Адрий или Адрей. В украинских говорах начальное «д» могло легко выпасть, и Адрий превратился в Адий. Тогда Адиенко — это «сын Адия», то есть потомок человека по имени Адриан. Это типичный путь для фамилий, образованных от разговорных вариантов календарных имён.

Встречается и другая гипотеза, но она значительно слабее. В некоторых славянских диалектах «адий» или «адь» могло означать скрягу или жадного человека. Если так, то фамилия пошла от прозвища, данного предку за его характер. Однако эта версия не выдерживает критики: прозвище с таким корнем не зафиксировано в известных источниках, а фамилии на -енко в подавляющем большинстве восходят к личным именам, а не к отрицательным чертам.

Географически Адиенко — фамилия, распространённая в основном в центральных и восточных областях Украины, а также среди потомков переселенцев на Кубани. В России она встречается редко, что подтверждает её чёткую региональную привязку. По сословию носители такой фамилии в большинстве своём были казаками или крестьянами — именно в этих средах модель на -енко была самой массовой. Дворянских родов с такой фамилией не известно.

Любопытная деталь: фамилия Адиенко почти не имеет вариантов написания. В отличие от многих украинских фамилий, которые путают с русскими окончаниями (Одиенко, Адеенко), здесь форма устойчива. Это говорит о том, что запись фамилии закрепилась в документах сравнительно поздно, уже после унификации правил, и не успела «обкататься» в разных говорах.