Фамилия Адиятуллина — женская форма, происходящая от мужской Адиятуллин. Чтобы понять её корни, нужно разобрать мужской вариант. В его основе лежит арабское имя Адиятулла (или Адиятуллах), которое переводится как «дар Аллаха» или «подарок Бога». Имя составное: первая часть «адийа» означает «дар, подарок», вторая — «Аллах» (Бог). Таким образом, фамилия относится к большой группе русских фамилий тюрко-мусульманского происхождения, образованных от теофорных (божественных) имён.

Модель образования здесь редкая и показательная. Фамилия строится не по стандартному русскому суффиксу -ов/-ев, а через тюркский компонент -уллин (от арабского «улла» — «Аллаха»). В итоге получается Адиятуллин, где -ин — уже русский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность («сын Адиятуллы»). Такая гибридная форма типична для фамилий татар, башкир и других народов Поволжья и Приуралья, которые в XIX веке массово получали фамилии по отцу через русскую административную систему. Именно суффикс -ин, а не -ов, встречается в этой среде реже, но он маркирует фамилию как «нестандартную» для русского уха. Сравните с однокоренными Гайнуллин, Хайруллин — все они построены по той же схеме: арабское имя + -уллин + русский суффикс.

Географически фамилия Адиятуллина встречается преимущественно в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях. Это объясняется историей региона: именно здесь в среде мусульманского населения сложилась практика записывать детей по имени отца с добавлением окончания -ин.

Есть и более прозаичная версия: некоторые носители фамилии могли получить её не напрямую от имени, а от прозвища Адиятулла, которое давали человеку, родившемуся в семье после долгих молитв о ребёнке. В таком случае фамилия несёт не столько религиозный, сколько биографический оттенок — «выпрошенный у Бога». Прямых упоминаний фамилии в дореволюционных справочниках дворянства или купечества нет: это фамилия крестьянского и мещанского сословия, что подтверждает её массовое бытование в сельской местности Поволжья.