Основой фамилии Аграновский послужило церковное имя Гран. Фамилия Аграновский — это отчество второго порядка: Аграновский — сын Агранова — внук Аграна. Она образована от имени Агран. Здесь встречается любопытное явление в русской фонетике: появлением в начале слова добавочного звука. В языкознании такое явление называется протезой, то есть надставкой. У русских существовало имя Гран, образованное от латинского «гранум», что в переводе на русский язык означает «зерно». Но для удобства произношения к имени подчас надставлялась гласная «а»: Агран. Отсюда и пошли Аграновские. Скорее всего, основатель рода Аграновских был представителем высшего сословия.