Фамилия Аксянов восходит к уменьшительно-ласкательной форме крестильного мужского имени Авксентий — Аксян, которое в переводе с древнегреческого означает «растущий». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Аксян, со временем получил фамилию Аксянов.