Фамилия Аладушкина — женская форма, а её мужской вариант Аладушкин. В основе фамилии лежит не имя и не профессия, а блюдо — аладья (оладья). На первый взгляд, прозвище Аладушка мог получить любитель оладий или тот, кто их пёк. Но в русской ономастике прозвища по еде часто давали не по гастрономическим пристрастиям, а по внешности или характеру. Скорее всего, Аладушкой называли человека круглолицего, румяного, плотного — похожего на пышную оладью. Такие прозвища были распространены в крестьянской среде и не несли обидного оттенка, скорее, метко описывали внешность.

Слово «аладья» (или «оладья») пришло в русский язык из греческого (eladia — «масляные лепёшки»). В говорах закрепилась форма «аладушка» — уменьшительно-ласкательный вариант. Фамилия образована по простой модели: прозвище Аладушка + суффикс -ин, который указывал на принадлежность («чей?» — сын Аладушки). Суффикс -ин характерен для фамилий, образованных от слов женского рода или от прозвищ с окончанием на -а/-я.

Фамилия редкая, но встречается в нескольких регионах. Больше всего носителей — в Поволжье и на Урале. В переписных книгах XVII–XVIII веков такие фамилии почти не фиксировались — прозвище бытовало в устной речи, а в документы попадало случайно. В XIX веке Аладушкины встречаются среди крестьян и мещан, никакого дворянского или купеческого «следа» у фамилии нет. Это чисто народная фамилия, возникшая из бытового прозвища.

Интересная деталь: у фамилии есть однокоренные «собратья» — Аладьин, Оладьин, Оладушкин. Все они образованы от того же корня, но с разными суффиксами и огласовками. Аладушкин стоит ближе к разговорному, «домашнему» варианту названия блюда, что лишний раз подтверждает: предок носителя фамилии был человеком простым, из народа, и прозвище ему дали в семье или в деревне, а не в официальной бумаге.