Фамилия Альбовская — женская форма фамилии Альбовский, и её разбор стоит начать с суффикса. Окончание -ская в русских фамилиях — типичный признак дворянского или шляхетского происхождения, а также фамилий, образованных от географических названий. Такая модель (основа + -ский) была особенно распространена в XIX веке среди духовенства и польской знати. В случае Альбовской перед нами, скорее всего, фамилия семинарская или искусственная, данная в духовных училищах, либо образованная от названия населённого пункта.

Основа «Альб-» восходит к латинскому albus — «белый». В духовных академиях часто давали фамилии, переведённые на латынь с русского: например, Белов превращался в Альбов. Такую практику подробно описывает Б. Унбегаун в «Русских фамилиях», относя подобные образования к разряду семинарских. Ученику с фамилией Белов или прозвищем Белый могли дать фамилию Альбов, а его потомки уже стали Альбовскими. Это главная версия происхождения. Версия с польским шляхетским корнем тоже возможна: в Польше и на западе Российской империи существовали топонимы вроде Альбово или Альбова, от которых образовывали фамилии по модели «место + -ский». Мужская форма Альбовский фиксируется в документах XIX века в губерниях центральной России и на Украине, что подтверждает и семинарскую, и топонимическую версии. Встречается она и у польских дворян, например, герба Лелива. Женская форма Альбовская, соответственно, принадлежала жене или дочери носителя такой фамилии.

Самый редкий и спорный вариант — связь с немецкой фамилией Альбов (Albow) или с личным именем Альба (от лат. «рассвет»), но для русской ономастики это маловероятно. Таким образом, если вы носите фамилию Альбовская, ваши предки с большой вероятностью были либо выходцами из духовного сословия (священники, дьячки), либо шляхтой, получившей фамилию по месту жительства. География бытования — преимущественно западные и центральные регионы России, а также Украина и Беларусь.