Фамилия Алеферчук — тот случай, когда разбор начинают не с корня, а с суффикса. Формант -чук сразу указывает на географию: это характерный признак западноукраинской и белорусской ономастики, особенно Волыни, Полесья и Подолья. В этой модели суффикс означает «сын» или «ученик»: Алеферчук — это «сын Алефера». Основа же — народная, адаптированная форма крестильного имени Елевферий. Оно пришло из греческого элевтерос — «свободный». В быту имя упрощали: Елевферий превращался в Олефера, а затем и в Алефера. Отсюда и фамилия.

Существует версия о тюркском корне (от ала — «пёстрый» и фер — «тигр» или «богатырь»), но она слаба. Суффикс -чук в украинской традиции почти всегда славянский, а не тюркский. Если бы основа была тюркской, фамилия, скорее всего, звучала бы как Алаферов или Алафер-оглы. Гораздо правдоподобнее, что предок носителя был сыном небогатого крестьянина или мещанина по имени Алефер. Сама фамилия закрепилась в западных губерниях Российской империи, где при переписях часто записывали «по отцу».

Географически фамилия тяготеет к Хмельницкой, Ровенской и Житомирской областям. Встречается и в Беларуси, но реже. В дореволюционных записях её могли писать через «о» — Олеферчук, что только подтверждает народную этимологию от Елевферия. Сословно фамилия почти всегда крестьянская, без дворянских корней, что типично для фамилий на -чук.