Фамилия Алиярова образована от арабского мужского имени Алияр, которое является диалектальным вариантом имени Галияр. Имя это составное, и, чтобы понять его смысл, стоит разобрать обе части. Первая основа — «Гали» (или «Али»), что в переводе с арабского означает «великий, возвышенный, высший, наивысший; высокопоставленный; дорогой; мощный, сильный, могущественный». Это один из эпитетов Аллаха. Вторая часть — «яр» — в тюркских языках имеет значение «близкий человек, друг». Сложив их вместе, имя Алияр можно перевести как «человек, имеющий поддержку всемогущего» или «близкий к Всевышнему».

Фамилия Алиярова образована по русской модели с помощью суффикса -ов, который указывает на принадлежность: «дочь (или жена) Алияра». Суффикс -а — типичное женское окончание. Мужской вариант фамилии — Алияров.

Такая модель фамилий широко распространена у народов, исповедующих ислам, особенно среди татар, башкир, азербайджанцев и народов Кавказа, где арабские имена с тюркским компонентом «яр» — не редкость. Встречаются и однокоренные фамилии: Алияров, Алияр, Галияров.

Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Алияровых можно лишь на основании генеалогических исследований. Однако по типу образования фамилия, скорее всего, оформилась в среде тюркоязычных народов в XIX — начале XX века, когда фамилии начали фиксироваться документально.