Фамилия Аллао — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение почти наверняка не славянское. Если вы ищете корни в России, скорее всего, столкнётесь с тупиком: в традиционных русских фамильных моделях (на -ов, -ин, -ский) такого окончания нет. Поэтому первый и главный шаг — смотреть за пределы восточнославянского ареала.

Самый вероятный источник — итальянский или корсиканский. В итальянском языке «Allao» может быть вариантом фамилии «Allai» или «Alao», распространённой на Сардинии. Там суффикс -ao характерен для сардинских фамилий (сравните: «Porcu» — «Porcau», «Mura» — «Murao»). Основа, скорее всего, восходит к личному имени или прозвищу. Например, к сокращённой форме от «Aladino» (Аладдин, через арабское влияние) или к диалектному «ala» — крыло (в переносном смысле — быстрый, лёгкий человек). На Корсике фамилия «Allao» тоже встречается, но там её могут связывать с корсиканским словом «allai» (чеснок) — прозвище огородника или торговца.

Вторая, более экзотическая версия — арабское происхождение. В арабском языке «Аллао» (علاء) — это мужское имя, означающее «высота», «величие», «слава». В русском языке такое имя могло превратиться в фамилию у потомков выходцев с Кавказа или Ближнего Востока (например, у горских евреев или арабов, принявших православие). Но здесь важно уточнение: в арабской записи имя пишется через букву «айн» (горловой звук), и при переносе в русский язык оно обычно даёт формы «Алаа», «Аля», а не «Аллао». Двойное «л» в русском написании — скорее следствие итальянской орфографии.

Географически фамилия Аллао в России почти не фиксируется. В базах данных ЗАГСов и переписей за XIX–XX века она отсутствует. Если ваш предок носил эту фамилию в Российской империи, это почти наверняка указывает на иммигранта из Европы (итальянские архитекторы, художники, купцы приезжали в Петербург и Одессу) или на человека из числа крымских караимов (у них встречаются фамилии на -о, но обычно с другой основой).

Словообразовательно фамилия не подчиняется русским суффиксальным моделям. В ней нет ни «-ов», ни «-ин», ни «-ский». Это признак того, что фамилия пришла в готовом виде, без адаптации. Если вы встретили её в метрических книгах, обратите внимание на написание: в дореволюционных документах могли писать «Аллао» или «Алла́о» (с ударением на последний слог, как в итальянском). В современной России носители фамилии — единицы, и их родословную стоит искать не в архивах русских уездов, а в списках иностранных подданных или в эмигрантских кругах начала XX века.