Фамилия Амирджанов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Амирджанов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Амирджанов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Амирджанов образована от восточного мужского имени Амирджан, которое является составным и восходит к двум тюркским словам: «амир», что в переводе на русский язык означает «предводитель, повелитель» и «джан» - «душа». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Амирджанов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Амирджанов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.