Фамилия Амосков — редкая, и это сразу бросается в глаза. В ней нет ничего от привычных «Ивановых» или «Кузнецовых», и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать её по частям.

Основа фамилии — «Амоск». Скорее всего, это не календарное имя и не профессиональное прозвище, а вариант личного имени или прозвища, которое давали по какой-то характерной черте. Самая вероятная версия — связь с греческим именем Амос (древнееврейского происхождения, означает «бремя», «несущий»). В русской народной среде такие имена часто переделывали на свой лад, добавляя уменьшительно-ласкательные суффиксы. «Амос» мог превратиться в «Амоска» (по аналогии с Тимофей — Тимошка, Еремей — Еремка), а от этой формы уже родилась фамилия Амосков.

Суффикс «-ов» указывает на стандартную русскую патронимическую модель: «чей?» — «Амосков», то есть сын или потомок Амоска. Это типичный способ образования фамилий для подавляющего большинства русского населения, особенно крестьянского и мещанского, в XVII–XIX веках.

Есть и другая, менее очевидная версия. В некоторых говорах существовало слово «амоска» или «амоски» — так могли называть человека неопрятного, неряшливого, либо, наоборот, того, кто постоянно ноет и жалуется (от глагола «амосить» — хныкать, капризничать). В этом случае фамилия образована напрямую от прозвища, без промежуточного имени. Но эта гипотеза слабее первой, так как диалектная лексика с таким корнем зафиксирована лишь в отдельных областях и не получила широкого распространения.

Географически фамилия Амосков тяготеет к центральным и северо-западным регионам России. Встречается она и на Урале, куда переселенцы приносили свои родовые прозвания. Известных исторических деятелей с такой фамилией нет, что неудивительно: это фамилия простых людей — крестьян, ремесленников, мелких служащих, которые не попадали на страницы энциклопедий, но составляли основу населения. Таким образом, Амосков — это фамилия, которая, скорее всего, ведет начало от личного имени Амос (в его народной форме Амоска) и закрепилась за потомками человека с этим именем.