Фамилия Ананьчев — яркий пример того, как русская фамилия строится не от полной, а от разговорной или уменьшительной формы крестильного имени. В основе лежит имя Ананий (древнееврейское «Ханания» — «Яхве милостив»), которое вошло в святцы благодаря нескольким раннехристианским святым. Но полная форма «Ананий» в быту почти не использовалась: в народе говорили Ананя, Анан, Анаха, отсюда и пошли многочисленные фамилии — Ананьев, Ананин, Анахов.

Ананьчев выделяется суффиксом «-чев». Это не ошибка и не вариант написания. В русской антропонимии суффикс «-ев» присоединяется к основам на мягкий согласный или «й», а «-чев» — к основам на «ч». То есть прозвище или имя предка звучало как Ананьч или Ананыч — краткая, обиходная форма от Ананий. Сравните: Иван — Иваныч — Иванычев, Степан — Степаныч — Степанычев. Ананьчев, таким образом, означает «сын Ананьча» или «потомок Ананыча».

Такая модель образования фамилии — через патроним на «-ич» с последующим присоединением «-ев» — встречается реже, чем стандартные «-ов» или «-ин». Она характерна для северных и центральных регионов России, где были сильны традиции именования по отчеству в бытовой речи. В документах XVI–XVII веков, если верить актовым книгам, можно встретить записи «Ананьч Иванов сын», что прямо указывает на источник фамилии.

Вероятнее всего, предок носителя фамилии Ананьчев был крестьянином или посадским человеком, которого в повседневной жизни звали не полным именем, а по отцу — Ананьчем. Фамилия закрепилась за его детьми и внуками, когда в XVIII–XIX веках началась массовая фиксация фамилий у непривилегированных сословий. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что подтверждает её простонародное происхождение.

В написании фамилии возможна путаница: иногда её путают с Ананьевым или Ананичевым. Но Ананьчев — самостоятельная форма, и её редкость делает фамилию хорошим маркером для генеалогического поиска: если предок носил именно её, это сужает круг возможных регионов и социальной среды.