Фамилия Ананьянц — яркий пример армянской модели образования с суффиксом -янц (вариант более известного -ян). Этот суффикс в армянском языке указывает на происхождение от предка или принадлежность к роду, буквально «из рода такого-то». В основе фамилии лежит личное имя Ананья, которое восходит к библейскому Анания (древнееврейское Ханания — «Яхве помиловал»). Итоговое значение: «потомок Ананьи».

В русском языке фамилия закрепилась с окончанием -ц, что характерно для южных и западных вариантов армянских фамилий (сравните с восточноармянским окончанием -ян). Написание через «я» в корне — результат адаптации к русской графике: армянское имя Анания в русской передаче часто получает мягкое окончание.

Социальный контекст интересен тем, что носители фамилии в Российской империи принадлежали в основном к среде армянского купечества и мещанства, особенно в городах юга России — Ростове-на-Дону, Нахичевани-на-Дону и в Крыму. В армянской диаспоре эта фамилия встречается реже, чем Ананян или Ананьян, и несёт отчётливый отпечаток именно «русской» ветви рода.

С точки зрения словообразования, Ананьянц стоит в одном ряду с редкими формами вроде Акопянц, Григорянц или Ованесянц. Все они — реликты старой армянской традиции, когда суффикс -янц («из рода») был более употребителен, чем современный -ян. В самой Армении форма на -янц почти вытеснена, но в диаспоре и у потомков переселенцев XIX века она сохранилась. Именно эта архаичная модель делает фамилию Ананьянц не просто указанием на родство, а маркером исторического пути: её носители — потомки тех, кто покинул историческую родину до того, как в армянской ономастике закрепился более короткий суффикс.